Desinar per Costozza 2014


Tipologia:

Festa Live Esibizione Enogastronomia Prodotti Tipici

Quando:

Il 04 Giugno 2014

Dove:

A Costozza di Longare Vicenza in provincia di VICENZA

Descrizione:



http://www.blog.aeolia.com/desinar-per-costozza-4-giugno-2014-sesta-cena-settimo-senso-la-locandina/



Desinar per Costozza

Sesta Cena - Settimo Senso

Mercoledì 4 Giugno 2014, ore 20

L’evento è ispirato alla memoria dello Statuto della comunità di Costozza, un codice sottoscritto nel 1292 sulle consuetudini sociali, economiche e politiche del paese: come
allora, anche ai giorni nostri la Piazza del paese diventa il luogo ideale per rivivere l’atmosfera della antica comunità e la convivialità tra i cittadini, attorniati dal patrimonio di arte e di
architettura.

Il Settimo Senso

è per nostra intenzione la fusione dei principali sensi della nostra esistenza, da cui si sprigiona per commistione la forza vitale che rievocheremo grazie alla grazia della danza con il superbo danzatore e costumista Thierry Parmentier e la sua
scuola, accompagnati dalla musica dell`Hang di Angelo Gallocchio, con le parole di Antonio Gregolin. Musica e danza, offriranno per voi percezioni olfattive, tattili, visive che
diventeranno fusione di emozioni con il cibo che vi serviremo.


Il Menù della Serata

Nel dehor di Villa Morlini Æolia

I tre mantecati classico, alle Olive e all’erba maresina
con crostini di pane vicentino

A tavola nella Nuova Piazza di Costozza

Nido di Polenta Marano DeCo ai Pioppini di Costozza DeCo e Sopressa delle Valli DeCo

Crema Di Piselli di Lumignano Germogliati e Trota di Altissimo DeCo

Riso Carnaroli Stagionato delle Abbadesse DeCo ai Raperonzoli & Quaglia

Baccalà Sacro (alla Vicentina) e Profano (al Tartufo Nero dei Berici) con Polenta Marano DeCo

Gelato Pralinato con Crostata di Ricotta e Miele di Barbarano

Vini abbinati della cantina Mattiello di Longare

Caffè DM & Grappe Dal Toso

Costo della serata
€ 33,00 - posti limitati.
Come tradizione Verrà data ad ogni partecipante una bottglia di Vino con l`etichetta 


Info e prenotazione
presso i Ristoranti aderenti o presso la Proloco di Longare

In caso di maltempo,
la cena verrà effettuata all’interno del ristorante Æolia
Desinar per Costozza
Settimo Senso

A Dinner with history…
The small town of Costozza possesses an immense amount of artistic culture for tourists, which is not well known in Italy or the rest of the world. With the objective of promoting the restaurant Æolia, along with the participation of the community, we are going to have the annual event in the histor center of Costozza.
The event includes a dinner, an artistic competition with prizes for our local artists, a limited production of wine for the evening (precisely 1292 bottles), one or more displays and various other activities.
For this special occasion, the road and the main square of the town will be closed to traffic from 18.00 to 24.00.
The entire evening will be inspired by life in the town of Costozza as it would be in 1292. Our annual appointment with the history will be on 4 June 2014. Dinner will be served on the new piazza in the historic center of Costozza.
The price of the dinner will be 33 euros. Tickets will be sold in advance and will include the dinner, the wine of the evening, and one numbered bottle of wine featuring the winning label created especially for this occasion. In case of rain, the dinner will be take place inside the restaurant Aeolia.

The Menu

In the outdoor area of Villa Morlini Æolia

The three cod creamy:  classic with Olives and grass maresina 
with croutons of Vicenza

A restaurant in New Square Costozza

Nest Polenta Marano DeCo with  ​​Pioppini Costozza DeCo and Sopressa Valleys DeCo

Cream Peas Sprouted Lumignano and Trout DeCo




Evento visitato 863 volte, inserito il 15/05/2014 da Anonimo


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