Festival triveneto del Baccala` al ristorante La Caravella


Tipologia:

Enogastronomia

Quando:

Il 30 Settembre 2015

Dove:

A Venezia in provincia di VENEZIA

Descrizione:

Il Ristorante La Caravella e` lieto di partecipare alla 6° edizione del Festival Triveneto del Baccala`-Trofeo Tagliapietra. Lo chef Silvano Urban ha preparato per quest`occasione un menu` di tre portate dedicato al nobile baccala`, che potrete provare e votare in qualita’ di giudici Mercoledì 30 settembre a partire dalle ore 19.15. Uno dei tre piatti verra’ selezionato da voi per partecipare alle preselezioni regionali, e potrebbe essere uno dei 6 piatti finalisti del concorso!
http://bit.ly/1LtU9HI

Menu`
Tiramisu di stoccafisso con ‘caffè’ ai capperi

Fagottini di baccala’ affumicati in the’ di alloro e Campari

Cosciotto di baccalà in gelatina croccante di patate

Prezzo a persona: 60 euro (bevande incluse)


Per prenotazioni:
Ristorante La Caravella 

Via XXII Marzo, 2399

30124 Venezia
tel +39 041 5208901 info@restaurantlacaravella.com





Evento visitato 424 volte, inserito il 16/09/2015 da Anonimo


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