CASARIA - Cheese in Venice


Tipologia:

Enogastronomia

Quando:

Dal 20 Febbraio 2016 al 22 Febbraio 2016

Dove:

A Campo San Geremia in provincia di VENEZIA

Descrizione:

Dal 20 al 22 febbraio 2016 si svolgerà a Venezia, in Campo San Geremia, CASARIA - Cheese in Venice, una tre giorni dedicata al formaggio in collaborazione con l’ONAF, l’Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggio. La manifestazione prende il nome dall’antico mercato veneziano dei formaggi situato a Rialto, il cuore commerciale delle città sin dai tempi della Serenissima.

CASARIA è un evento ad ingresso libero e comprenderà una parte espositiva, con qualificati produttori protagonisti dei più importanti eventi nazionali dedicati al formaggio, e un ricco programma di incontri, degustazioni e laboratori a cura delle delegazioni ONAF delle province di Venezia, Treviso, Padova, Verona, Rovigo e Ferrara, Udine e Trento e Bolzano.

CASARIA coinvolgerà anche la rete della migliore ristorazione veneziana, chiamata ad animare il “Fuori salone”: nei giorni dell’evento gli chef proporranno esclusive ricette utilizzando i prodotti caseari in esposizione per coniugare qualità dei prodotti e tipicità della cucina locale.

Per informazioni:
www.casariavenezia.it




Evento visitato 1873 volte, inserito il 19/11/2015 da Utente Registrato


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