MERCATO DEI VINI FIVI: UNA FESTA DI INCONTRI


Tipologia:

Enogastronomia

Quando:

Dal 26 Novembre 2016 al 27 Novembre 2016

Dove:

Piacenza in provincia di ITALIA

Descrizione:


Torna,  negli  spazi  di  Piacenza  Expo,  sabato  26  e  domenica  27  novembre 2016  la sesta edizione del Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti. La FIVI (Federazione Italiana   Vignaioli   Indipendenti)   è   l`associazione   che raccoglie   e   rappresenta   i vignaioli   che   seguono   l`intera   filiera   produttiva   del   vino:   coltivano   le   vigne, imbottigliano il vino, seguendo e curando personalmente il proprio prodotto. 
Saranno  circa 400 quest`anno  i  vignaioli,  provenienti  da  ogni  regione  d`Italia,  che durante  i  due  giorni  incontreranno  il  pubblico  per  far  conoscere  non  solo  i  propri vini,  espressione  della  terra  che  coltivano  con  passione,  ma  anche  le  proprie  storie. Due  giorni  di  festa  dove  si  potranno  assaggiare  e  acquistare  i  vini  direttamente  agli stand  dei  produttori,  veri  custodi  del  vino  come  espressione  diretta  del  territorio  e della sua cultura.
Come  l`anno  scorso  le  quattro degustazioni  proposte  saranno  condotte  direttamente dai  vignaioli.  Un`occasione  in  più  per  conoscere  il  loro  mondo  attraverso  gli  occhi dei  colleghi.  Due  le  verticali  previste,  una  di  Barbacarlo  di  Lino  Maga  e una  di Collio di Edi Keber e due degustazioni che sembrano un  viaggio attraverso l`Italia,dal Trentino di Pojer e Sandri alla Calabria di `A Vita
Oltre  al  vino  si  potranno  degustare  le  specialità  gastronomiche  degli Artigiani  del cibo, ancor più numerosi rispetto all`anno scorso,che porteranno salumi e  formaggi, pani, dolciumi e specialità gastronomiche da diversi angoli d`Italia.  
Durante  la  manifestazione  verrà  consegnato  il Premio  Romano  Levi, giunto  alla terza edizione, al Vignaiolo dell`Anno e saranno premiate le foto vincitrici del contest  #chinonbeveincompagnia, indetto sui canali social della FIVI. 
Gli orari di apertura del Mercato dei vini sono: sabato dalle 12.30 alle 19.30 e domenica dalle 11.00 alle 19.00. Ingresso € 15.00 (ridotto € 10 per i soci  AIS – FIS – FISAR –ONAV e SLOW FOOD possessori del biglietto della manifestazione MareDivino 2016).

Mercato dei vini in breve:
Quando: sabato 26 e domenica 27 novembre 2016 
Dove: PiacenzaExpo
Orario  di apertura al pubblico: 
Sabato dalle 12.30 alle 19.30 | Domenica dalle 11.00 alle 19.00 
Ingresso: € 15.00 comprensivo di catalogo e bicchiere per degustazioni 
Ingresso  ridotto: €  10.00  per  soci  AIS –  FIS –  FISAR –  ONAV  e  SLOW  FOOD –possessori del biglietto della manifestazione MareDivino 2016  
(il socio deve mostrare tessera valida dell’anno in corso) 
I minorenni non pagano l’ingresso e non possono effettuare degustazioni.

FIVI - Federazione Italiana dei Vignaioli Indipendenti
La Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti (FIVI) è un`associazione nata nel 2008 con lo scopo di rappresentare la figura del viticoltore di fronte alle istituzioni, promuovendo la qualità e autenticità dei vini italiani. Per statuto, possono aderire alla FIVI solo i produttori che soddisfano alcuni precisi criteri: "Il Vignaiolo FIVI coltiva le sue vigne, imbottiglia il proprio vino, curando personalmente il proprio prodotto. Vende tutto o parte del suo raccolto in bottiglia, sotto la sua responsabilità, con il suo nome e la sua etichetta".
Attualmente sono quasi 1000 i produttori associati, da tutte le regioni italiane, per un totale di circa 10.000 ettari di vigneto, per una media di circa 10 ettari vitati per azienda agricola. 70 sono i milioni di bottiglie commercializzate e il fatturato totale supera 0,7 miliardi di euro, per un valore in termini di export di 240 milioni di euro. I 10.000 ettari di vigneto sono condotti per il 49 % in regime biologico/biodinamico, per il 20 % secondo i principi della lotta integrata e per il 31 % secondo la viticoltura convenzionale.

Ufficio stampa FIVI:
Davide Cocco 392 9286448 davide@studiocru.it
Anna Sperotto 349 8434778 anna@studiocru.com


Evento visitato 482 volte, inserito il 19/09/2016 da Anonimo


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