FESTA DEL BACAL└ ALLA VICENTINA: LA TRADIZIONE IN SICUREZZA


Tipologia:

Sagra Enogastronomia

Quando:

Dal 12 Settembre 2017 al 25 Settembre 2017

Dove:

Sandrigo in provincia di VICENZA

Descrizione:

Torna dal 15 al 25 settembre 2017 a Sandrigo (Vicenza) la festa dedicata al BacalÓ alla Vicentina. Rigide le misure di sicurezza applicate


SarÓ all`insegna della sicurezza la trentesima Festa del BacalÓ alla Vicentina, che si terrÓ a Sandrigo (VI) dal 15 al 25 settembre 2017. Il piano predisposto dagli organizzatori, e approvato dalle autoritÓ competenti, prevede barriere antisfondamento lungo il perimetro dell`area, nuove vie di fuga e uscite di sicurezza ben evidenziate.
"Alla luce degli ultimi attentati e degli incidenti avvenuti in piazza a Torino ľ sottolinea Fausto Fabbris, presidente della Pro Sandrigo ľ abbiamo predisposto una serie di misure di sicurezza atte a garantire l`incolumitÓ e la tranquillitÓ a chi parteciperÓ alla nostra festa. Sicuramente oltre alle misure che l`organizzazione metterÓ in atto servirÓ per˛ anche la piena collaborazione di tutti".
Un programma che comunque non rinuncia a proporre molte novitÓ. Quest`anno gli stand gastronomici saranno in funzione anche il sabato a mezzogiorno e le sere di martedý 19 e mercoledý 20 settembre. L`offerta culinaria si arricchisce inoltre di nuove proposte: venerdý 15 settembre la serata sarÓ dedicata agli gnocchi di zucca al bacalÓ; martedý 19 e mercoledý 20 si potrÓ assaggiare lo Stoccafisso allĺAnconetana, preparato con pomodorini e patate, e venerdý 22 sarÓ la volta della Lofoten FiskSuppe, la tipica zuppa preparata con merluzzo e salmone pescati nei mari di Rost, l`isola norvegese gemellata con Sandrigo. Non mancheranno il bacalÓ alla vicentina e quello mantecato (entrambi proposti anche in versione gluten free), gli ormai classici bigoli, gli gnocchi di Posina e il riso di Grumolo delle Abbadesse con il bacalÓ. E per i pi¨ golosi il gelato variegato al bacalÓ.
Da segnalare inoltre l`evento che apre la strada alla Festa vera e propria: Bacco & BacalÓ, il banco d`assaggio organizzato in collaborazione con AIS Veneto e dedicato ai vini da abbinare al bacalÓ alla vicentina, domenica 10 settembre dalle 15 alle 21 a Villa Mascotto a Sandrigo.
Domenica 24 settembre sarÓ la volta della solenne Cerimonia di investitura dei nuovi confratelli che il priore Galliano Rosset benedirÓ con un bacalÓ secco (stoccafisso) e le giornate italo norvegesi, con oltre 130 ospiti dalla Regione del Nordland. L`inizio Ŕ previsto alle ore 10.30 nel piazzale del Municipio di Sandrigo. Le nomine saranno precedute dallo spettacolo degli alzabandiera, l`esecuzione gli inni nazionali di Italia e Norvegia e le sfilate delle confraternite e dei BacalÓ Club.
Per il trentennale della Confraternita e della Festa del BacalÓ Ŕ prevista l`emissione di un francobollo commemorativo. Durante le due domeniche sarÓ possibile acquistare le cartoline ufficiali realizzate dalle Poste Italiane con la ricette del bacalÓ nel punto informazioni della Proloco. Tutte le informazioni e il programma completo su: www.baccalaallavicentina.it




Info in breve | Festa del BacalÓ alla Vicentina De.Co.
Data:
dal 12 al 25 settembre 2017
Luogo: nelle Piazze di Sandrigo (Vicenza)
Orari apertura stand: da venerdý 15 a lunedý 25 settembre dalle ore 19 (escluso lunedý 18, chiuso); sabato e domenica aperto anche a pranzo dalle ore 11.30
Note: Ŕ sempre disponibile un primo piatto senza BacalÓ e unĺalternativa al piatto di BacalÓ alla Vicentina
Programma completo su: www.baccalaallavicentina.it
Contatti: Pro Loco Sandrigo | telefono 0444 658148 | mail info@prolocosandrigo.it




Press info:

Michele Bertuzzo - Anna Sperotto 



Evento visitato 1271 volte, inserito il 01/09/2017 da Anonimo


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