COSMOFOOD


Tipologia:

Fiera Enogastronomia

Quando:

Dal 11 Novembre 2017 al 14 Novembre 2017

Dove:

A Fiera Vicenza in provincia di VICENZA

Descrizione:

COSMOFOOD, UN VIAGGIO TRA LE ECCELLENZE DELLA RISTORAZIONE E DELL’ENOGASTRONOMIA ITALIANA
Dall’11 al 14 novembre 2017 in fiera di Vicenza la manifestazione dedicata al mondo food, beverage e professional equipment. Previsti 500 espositori (+15%) e oltre 100 eventi, tra cui showcooking, degustazioni e viaggi sensoriali per il pubblico
 
 
Vicenza, 3 ottobre 2017 - È iniziato il conto alla rovescia per la 5^ edizione di Cosmofood, la manifestazione di riferimento nel Triveneto per gli appassionati, le aziende e gli operatori del mondo food, beverage e professional equipment per la ristorazione, in programma dall’11 al 14 novembre presso la fiera di Vicenza. Manifestazione acquisita e ora organizzata da Italian Exhibition Group Spa, società fieristica nata dall’integrazione tra Rimini fiera e fiera di Vicenza, dalla sua prima edizione Cosmofood ha saputo crescere ed attrarre sempre più appassionati, grazie ad un format che valorizza l’esperienza del visitatore.
Dopo il successo del 2016, che ha visto un incremento di pubblico ed aziende, Cosmofood 2017 si prepara ad una ulteriore crescita, con il 15% in più di espositori che arriveranno a toccare quota 500.
Corrado Facco, Direttore Generare di IEG, sottolinea: “Con l’acquisizione di Cosmofood abbiamo rafforzato il nostro portafoglio prodotti in una filiera strategica del Made in Italy come quella del food, consolidando il ruolo di IEG quale primo player fieristico italiano per numero di manifestazioni organizzate. Nostro obiettivo è valorizzare ulteriormente il Salone, attraverso la proposta di un format unico e completo, rivolto sia al mondo B2B della ristorazione, sia agli appassionati per l’enogastronomia nelle sue varie declinazioni”.
La presenza di nuove importanti realtà e di aziende leader per i comparti Ho.Re.Ca, food service, retail e contract sottolinea l’attrattività di una manifestazione dal format innovativo, una piattaforma B2B dove poter presentare le ultime novità agli operatori professionali.
All’interno del padiglione 7 di fiera di Vicenza, gestori di bar, ristoranti, hotel e strutture ricettive, gelaterie, pasticcerie, buyer e operatori della GDO, grossisti specializzati e società di catering potranno trovare i migliori prodotti del settore food & beverage, impianti, attrezzature e accessori per la ristorazione professionale, per essere sempre aggiornati e fornire ai propri clienti un servizio di alto livello.
La ricca offerta per il mondo B2C presenta all’interno dei padiglioni 1 e 6 di fiera di Vicenza le eccellenze dell’enogastronomia italiana, al cui interno gli espositori potranno vendere direttamente al pubblico. Vi saranno aree tematiche dedicate al vino, con il meglio del settore enologico dall’Italia e dall’estero, alla birra artigianale, prodotti food di qualità, aree dedicate alle intolleranze alimentari, prodotti bio e per vegani.
I visitatori verranno inoltre coinvolti grazie agli oltre 100 eventi in programma, tra cui showcooking con chef stellati e big della ristorazione, degustazioni, viaggi sensoriali alla scoperta dei prodotti tipici o di abbinamenti inusuali (in collaborazione con importanti associazioni di categoria e scuole professionali), seminari e corsi di formazione anche per professionisti per illustrare approfondimenti, strategie, news e curiosità del settore. www.cosmofood.it
 
Italian Exhibition Group, primo player fieristico italiano per numero di manifestazioni organizzate direttamente (63 eventi), presenta un ricco portafoglio internazionale food & beverage, che include 7 manifestazioni: in Fiera di Rimini Sigep (salone internazionale di gelateria, pasticceria, panificazione artigianali e caffè), Beer Attraction (fiera internazionale di specialità birrarie, birre artigianali e food per il canale Horeca), Foodwell Expo (salone dedicato al benessere alimentare nel contesto di RiminiWellness), Gluten Free Expo e Lactose Free Expo (uniche manifestazioni internazionali dedicate ai prodotti e al mercato rispettivamente senza glutine e senza lattosio); in Fiera di Vicenza Cosmofood (fiera per i settori food, beverage e professional equipment per la ristorazione); al Centro Fiera del Garda di Montichiari Golositalia (fiera internazionale dedicata alle eccellenze enogastronomiche, alla ristorazione e alle attrezzature professionali).
 
ITALIAN EXHIBITION GROUP SPA: FOCUS ON
Italian Exhibition Group SpA, la società nata dall’integrazione tra Rimini Fiera e Fiera di Vicenza è presieduta da Lorenzo Cagnoni, con la vice presidenza di Matteo Marzotto e la direzione generale di Corrado Facco. IEG, che ha chiuso il 2016 con fatturato consolidato pro-forma di 124,8 milioni, un EBITDA pro-forma di 21,9 milioni e un risultato netto consolidato di 6,6 milioni, è il primo player italiano per prodotti (59 nel 2016) di proprietà in portafoglio (riferiti alle filiere Food & Beverage, Green, Technology, Entertainment, Tourism, Transport, Wellness, Jewellery e Fashion, Lifestyle & Innovation) e conta 216 tra eventi e congressi. Asset prioritario della Società è favorire l’internazionalizzazione di tali comparti rappresentativi del Bello e Ben Fatto nel mondo, partendo da una solida presenza nel mondo con già una joint venture negli Emirati Arabi Uniti e presenze in USA, Cina, India e Sudamerica. IEG svolge inoltre il ruolo di leader nazionale nel segmento convegnistico-congressuale. Nel 2016, IEG, nel complesso delle sedi espositive e congressuali di Rimini e Vicenza ha totalizzato 14.593 espositori, sfiorando i 2,5 milioni di visitatori. www.iegexpo.it
 
PRESS CONTACT ITALIAN EXHIBITION GROUP SPA
Elisabetta Vitali -  head of national media & corporate communication mediarimini@iegexpo.it
Patrizia Rovaris -  head of international media & corporate communication mediavicenza@iegexpo.it
 
SEGRETERIA ORGANIZZATIVA COSMOFOOD
Mantova IN srl: 030-9525919
Mauro Grandi info@cosmofood.it



Evento visitato 74 volte, inserito il 03/10/2017 da Utente Registrato


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