Tomato & Basil Scuola di cucina e pasticceria - Il CARCIOFO del 15 Marzo 2019


Tipologia:

Corso Laboratorio Enogastronomia Prodotti Tipici

Quando:

Il 15 Marzo 2019

Dove:

A Martellago Via Liguria 29/31 in provincia di VENEZIA

Descrizione:


Venerdì 15 Marzo 2019 dalle ore 19.30 alle ore 22.30
Ritorna l`appuntamento " Basic School " dedicato agli appassionati di cucina.

IL CARCIOFO


COSA IMPARERAI NEL LABORATORIO?

Si tratta di un laboratorio completo rivolto ad appassionati di cucina anche alla loro prima esperienza o a chi vuole rafforzare con nuove tecniche le proprie conoscenze.
Creerai con le tue mani meravigliosi piatti a base di carciofo.



Partiremo dalla spiegazione e l’uso più comune in cucina del carciofo, la sua conservazione, imparerete ad abbinarlo con ingredienti comuni ma di grande valore come uova, carne, pesce. Il laboratorio include; la spiegazione teorica e pratica a partire dall’importanza della pulizia, del taglio e della cottura delle varie specie e la loro versatilità in cucina; la dimostrazione pratica delle ricette, la dispensa con consigli e ricettario. Ogni partecipante collaborerà nella realizzazione dei piatti;

• Sformatino di carciofi alla Romana
• Pasta di grano duro con crema di cavolfiore, carciofi fritti e zest di arancio
• Rollè di maiale ripieno ai carciofi
• Millefoglie di pesce, carciofi e patate

A CHI E’ ADATTO

Il laboratorio “ Il CARCIOFO” è adatto a tutti gli appassionati di cucina.

E’ perfetto per chi vuole cambiare il modo di cucinare, mettendosi in discussione e con voglia d’imparare, socializzare e collaborare con i propri coetanei iniziando un vero percorso gastronomico all’insegna del divertimento.

QUANTO DURA ?
Il corso dura circa 3 ore. I posti sono LIMITATI quindi affrettati a riservare il Tuo posto !

DOVE SI SVOLGE ?
A Martellago (VE) Via Liguria,29

COME POSSO ISCRIVERMI ?
Per iscrivervi potete scrivere a info prenotazioni;guerino.auriemma@tomatoandbasil.it:
chiamare al;
3926722060 / 3936502121
www.tomatoandbasil.it
Posti limitati.

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Evento visitato 26 volte, inserito il 01/03/2019 da Utente Registrato


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