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Tomato & Basil Scuola di Cucina e Pasticceria - I PRIMI PIATTI DELLA DOMENICA PARTENOPEA del 09 Novembre 2019


Tipologia:

Corso Laboratorio Seminario Enogastronomia Prodotti Tipici

Quando:

09 Novembre 2019

Dove:

Via Liguria 29 - Martellago in provincia di VENEZIA

Descrizione:

Ritorna su grande richiesta. La cucina dei Monzł.
Il Monzł, parola napoletana dal francese Monsieur ("signore") era un appellativo dato anticamente ai cuochi professionisti. La cucina rappresentata da questi professionisti era il punto di unione tra la cucina francese e quella napoletana.

In questo corso si apprenderanno tecniche di cucina che hanno reso possibili l`impiego di ingredienti e di particolari cotture che ancora oggi sono di ispirazione a grandi Chef. Noi percorreremo la tradizione maneggiando gli stessi ingredienti nel rispetto di essa.


I PRIMI PIATTI DELLA DOMENICA PARTENOPEA
1. Lasagna napoletana.
2. Pasta e patate con provola al forno
3. Pasta alla genovese, o ragł alla genovese

Non č richiesto nessun pre-requisito


per info 3936502121
https://tomatoandbasil.it/infocorso/
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Evento visitato 143 volte, inserito il 02/11/2019 da Utente Registrato


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