Calici di stelle


Tipologia:



Quando:

Dal 10 Agosto 2011 al 11 Agosto 2011

Dove:

Mira in provincia di VENEZIA

Descrizione:

Venezieventi.com e la Provincia di Venezia in collaborazione con il  Movimento Turismo Vino Veneto vi invitano ad un viaggio enogastronomico nelle eccellenze del Veneto e non solo. Il 10 agosto 2011, dalle 19.00, si brinda alla notte di San Lorenzo con il naso all’insù. La stupenda Villa Widmann Foscari di Mira (Via Nazionale - Mira Porte _ Venezia_ ) ospiterà “Calici di Stelle”, il tradizionale appuntamento estivo ideato dal Movimento Turismo del Vino che, inneggiando a Bacco, in una delle notti più suggestive dell’anno, offre la possibilità di godersi “la pioggia di lacrime di San Lorenzo” in compagnia di un vino di qualità.

 

In una sorta di viaggio virtuale nellacostellazione dei sapori” assaporando e gustando i piatti e i vini tipici della terra veneta sarà possibile passeggiare nell’incantevole Villa Veneta ammirando le splendide statue del Settecento, in pietra tenera rappresentanti ninfee e amorini; sorseggiando un calice di buon vino veneto (sono previste anche degustazioni di cantine delle regioni Toscana, Lombardia, Friuli Venezia Giulia e Trentino Alto Adige) gustando uno dei piatti tipici della tradizione enogastronomica veneta (sarde in saor, bovoletti, baccalà mantecato e in umido, folpetti, affettati…). In degustazione, oltre 130 vini provenienti dalle migliori cantine del Veneto e non solo: Franciacorta, Posecco di Valdobbiadene, Durello Brut, Ribolla Gialla, Friulano Lison Classico, Sauvignon, Soave, Brunello di Montalcino, Morellino di Scansano, Raboso Piave, Amarone, Gattinara, Merlot del Collio, Cabernet del Collio, Moscadello (vino dolce), Raboso passito, Traminer. Il vino accompagnerà le degustazioni culinarie: l’ “Osteria Ae Porte” di Mira preparerà i bovoletti e le mozzarelline sfiziose, poi ci sarà il baccalà mantecato sapientemente preparato dal ristorante  Baccalàdivino” di Mestre, le seppioline in umido con polenta e le sarde alla rosa di Chioggia interpretate da “Sapori di Chioggia”;   il salumificio “Mio Pravisdomini” porterà il lingual e mortadella di Mus. E poi le specialità del ristorante “La Perla Rosa” di Mira e della “Locanda di Portegrandi” a Portegrandi con i bigoli in salsa e l’insalata di piovra e il Caseificio Bettiol di Roncade. Il tutto accompagnato dal pane di Matera.


La serata si svolgerà in una notte magica: le stelle cadenti e il giardino esterno di Villa Widmann saranno la scenografia naturale di questo connubio fra vino e arte, offrendo accanto alle degustazioni una ricca serie d’iniziative che allieteranno gli ospiti: la musica jazz dal vivo,  gli aneddoti gastronomici del celebre macellaio-gastronomo Fabrizio Nonis; inoltre si potranno scoprire le costellazioni, ammirando le posizioni  dei pianeti e i segreti del cielo grazie alle conoscenze degli Astrofili Veneti; scoprendo opere d’arte firmate dall’artista e scultore Max Solinas, verrà presentato "Chef&Books" un progetto itinerante con ospite lo Chef Cristian Mometti ed il suo libro "Vasocottura" e Maurizio Potocnik presidente del Club Magnar Ben con la guida Magnar Ben 2012 . Non solo di vino e cibo è composta questa prima edizione di “Calici di Stelle” a Mira. Infatti Venziaeventi.com azienda attenta alle famiglie organizza anche laboratori e animazione per bambini gratuiti.




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