GRAPPERIE APERTE 2015: DOMENICA 4 OTTOBRE LA DODICESIMA EDIZIONE DEDICATA AI TEMI DI EXPO E DELLA SOSTENIBILITA`
Tipologia:
Mostra Enogastronomia Prodotti TipiciQuando:
Dal 04 Ottobre 2015 al 02 Ottobre 2015Dove:
varie in provincia di TREVISODescrizione:
La grappa, Expo e quella sostenibilità di cui il nostro distillato di bandiera rappresenta una eccellente espressione: questi i temi che caratterizzeranno la dodicesima edizione della manifestazione Grapperie Aperte, organizzata dall`Istituto Nazionale Grappa per domenica 4 ottobre in oltre 30 distillerie di tutta Italia.
Sostenibilità dunque l`asset principale di questo evento, una caratteristica che non ti aspetti da un prodotto che apparentemente non sembra rappresentare quella primaria necessità di alimentarsi secondo i principi contenuti nella Carta di Milano e di cui si parla tra i padiglioni di Expo, ma che in realtà incarna la quintessenza della sostenibilità perché per ottenerla vengono impiegati soltanto l`ingegno, l`impegno e la professionalità dei mastri distillatori e un importante sottoprodotto della vinificazione come la vinaccia, da cui si estrae un`acquavite di grande valore, con una ricchezza ed intensità aromatica inimitabile.
"Per l`edizione di quest`anno intendiamo essere ancora più presenti e partecipativi - spiega il Presidente dell`Istituto Nazionale Grappa Elvio Bonollo - e vorremmo che il pubblico di Expo, il quale può avere un assaggio del nostro lavoro al Salone della Grappa realizzato all`interno del padiglione "Vino A taste of Italy", non si fermasse al mero assaggio ma scegliesse di venire a conoscerci più da vicino, nelle nostre aziende, in quello che è il nostro mondo. Sarà una opportunità imperdibile per entrambi - prosegue Bonollo - per loro di fare una esperienza nuova e interessante, per noi di valorizzare le peculiarità delle varie tipologie di grappa e quel legame che essa testimonia di avere con i vari territori, raccontando non solo come nasce ma anche la storia che mettiamo in ogni goccia di distillato, in quel misto di passione, arte e appassionato - anche se duro - lavoro che riesce a trasformare la vinaccia in un capolavoro sensoriale".
Programmi e indirizzi delle distillerie aderenti saranno presto online al sito www.istitutograppa.org oltre che sulla pagina Facebook dell`evento Grapperie Aperte.
Elenco Distillerie aderenti suddivise per regione (da nord a sud)
Valle d`Aosta: La Valdotaine, Saint Roch
Piemonte: Beccaris, Berta, Francoli, Gualco, Magnoberta, Levi Serafino, Mazzetti d`Altavilla, Montanaro, Revel Chion, Santa Teresa dei F.lli Marolo
Lombardia: Borgo Antico San Vitale - Distillerie Franciacorta, Cantina Storica Montù Beccaria, Peroni Maddalena, Rossi D`Angera
Alto Adige: Fischerhof Mauracher, Kellerei Algund, Lahnerhof, Psenner, Roner, Zu Plun
Veneto: Acquavite-Roberto Castagner, F.lli Brunello, Istituto Grappa Veneta, Li.Di.A. Poli Grappa
Toscana: Bonollo Torrita di Siena, D.E.T.A, Nannoni Grappe
Sicilia: F.lli Russo
Ufficio stampa Istituto Nazionale Grappa
Marte Comunicazione snc di Marzia Morganti Tempestini & C.
Tel 335 6130800 Email marzia.morganti@gmail.com
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Evento visitato 635 volte, inserito il 17/09/2015 da Anonimo
