Prodotti e sapori tra Piave e Montello

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Prodotti e sapori tra Piave e Montello

Tipologia:

Presentazione Enogastronomia Prodotti Tipici

Quando:

21 Febbraio 2016

Dove:

Nervesa della Battaglia in provincia di TREVISO

Descrizione:

La Proloco Nervesa, come altre 54 in tutta la regione, partecipa al progetto Cucina la crisi, ideato e promosso dalla Regione Veneto e dall’UNPLI: un viaggio nel cibo, nella cultura, persino nel linguaggio della tradizione veneta. Nei piatti, prodotti poveri ma gustosi, a km 0 (come si dice oggi), cibi recuperati dalla tradizione culinaria popolare: “ricette dei nonni” che diventeranno protagoniste negli eventi organizzati dalle pro loco aderenti attraverso una lezione di cucina con degustazione finale del piatto.
Una bella occasione, insomma, per recuperare le consuetudini del passato e tramandarle ai più giovani, per valorizzare i prodotti del territorio promuovendo una cucina sana e sostenibile, ma pure per imparare a risparmiare senza rinunciare al gusto.

La Pro Loco di Nervesa presenta il piatto
Verze sofegae coi figalet e poenta de biava bianca

PROGRAMMA

ore 9:00 Esposizione e vendita di prodotti tipici del nostro territorio (per tutto il giorno)

ore 12:30 Pranzo su prenotazione.

Collaborazione tra l`Ass. Pro Loco, l`Ass. Ristoratori "Montello a tavola" e i Produttori locali.

I piatti presentati saranno realizzati con i prodotti del nostro territorio.

(Prenotazione entro martedì 16/02/2016 tel.340 8147629)

ore 15:30 Show Cooking

"Cucina la Crisi", eseguito dalla cuoca SARA e dal becher ROBERTO

Seguirà la degustazione del piatto

Traghettatore tra i sapori del Montello: MARCO VALLETTA

Intrattenimento con i FRANCOFABRICA