Il Fascino delle torte moderne

Lunedì 20 Maggio 2019
dalle ore 19.30 alle ore 23.00
Il fascino delle Torte moderne.
Grazie a questo corso pratico sarà possibile impadronirsi di numerose tecniche e segreti per realizzare anche a casa dessert moderni di alta pasticceria degni dei migliori gourmet. Il corso è rivolto a chiunque sia munito di passione e voglia di mettersi alla prova divertendosi.
Il corso prevede la realizzazione di tre differenti tipologie di torte moderne per padroneggiare tecniche di inserto, glassaggio, decorazioni a spruzzo, e numerosi effetti di presentazione estetica e di finitura del prodotto.
"Verranno realizzate le seguenti torte moderne:
• “Dolce Passione” – Un esaltante connubio tra cioccolato bianco, frutto della passione e mandorle
• “Maya” – Un morbido incontro tra caffè, zabaione e cioccolato
• “Rossa tentazione” – Una sapiente alchimia tra miele e lampone"
per info 3926722060/ 3936502121
www.tomatoandbasil.it
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Lunedì 20 maggio 2019 dalle ore 19:30 alle 23:30 
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