La
manifestazione LEGUMI CHE PASSIONE, giunta alla IX edizione, si terrà
a Stra, nella Riviera del Brenta, in
Piazza Marconi, sabato 29 e domenica 30 novembre.
Promossa dal Comune di Stra e organizzata da Veneto a Tavola,
in collaborazione con alcune associazioni.



All’interno
dell’ex sede comunale Spazio Extra sarà
allestita la grande mostra “LEGUMI
D’ITALIA”,
con oltre 400 varietà
di legumi di ogni territorio italiano, tra cui i Presidi Slow Food e
alcune specie antiche e rare, con le
relative schede descrittive.


Il
mercatino in piazza ospiterà espositori con prodotti alimentari di
varie regioni, prodotti erboristici, salutistici e di artigianato.


Il
laboratorio gratuito per i bambini “Riempiamo
il mondo di legumi”
servirà per sensibilizzare piccoli e grandi all’uso di questo
alimento così importante per la nostra salute e per l’ambiente.
Inoltre, presso lo stand di Civiltà Contadina, sarà attivo lo
“Scambio
dei Semi”,
per tutti gli appassionati coltivatori.








I
legumi promuovono la biodiversità e riducono l’utilizzo dei
pesticidi in agricoltura. Sono poveri di grassi e ricchi di fibre,
ottima fonte proteica vegetale, e in abbinamento ai cereali
raggiungono una composizione di aminoacidi essenziali paragonabili a
quelli della carne.


Costano
poco, sono molto nutrienti e si conservano facilmente: INSERIAMOLI
NELLA NOSTRA DIETA SETTIMANALE!








INFO:
Comune di Stra www.comune.stra.ve.it




Veneto
a Tavola www.venetoatavola.it
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