BUTCHER SHOW

DAL 11 APRILE AL 14 APRILE 2026

FIERE DI PARMA – Viale delle Esposizioni, 393

ITALY

BUTCHER SHOW – 1° edizione

Butcher Show è il nuovo evento B2B dedicato alla macelleria, alla ristorazione e all’intera filiera della carne, in programma a Fiere di Parma, dall’11 al 14 aprile 2026.

Dove la tradizione incontra l’innovazione

Un appuntamento professionale che riunisce macellai, ristoratori, trasformatori, distributori, buyer, GDO e operatori Ho.Re.Ca. in uno spazio di networking pensato per rispondere a un mercato in continua evoluzione.

Qui è possibile scoprire tecnologie innovative, carni pregiate e nuovi modelli di business.

Experience & contenuti

Il format propone showcooking, dimostrazioni e degustazioni con produttori, salumifici e fornitori di attrezzature e soluzioni per la trasformazione, con attenzione a sostenibilità e tracciabilità.

Completano l’esperienza convegni e incontri con Assocarni, Assica e Federcarni su innovazione e trend di consumo.

Date: dall’ 11 al 14 aprile 2026

Orari: SABATO, DOMENICA, LUNEDÌ  09:30 – 19:00

MARTEDÌ 09:30 – 17:30

FIERA APERTA AL PUBBLICO

Biglietto online: € 16

Luogo FIERE DI PARMA

Coordinate navigatore: VIALE DELLE ESPOSIZIONI 393 - PARMA

Telefono per informazioni: +39 030 9523919

Mail: info@butchershow.it

Sito internet: https://butchershow.it/

Facebook: https://www.facebook.com/butchershowparma/

Instagram: https://www.instagram.com/butcher.show/