Ha cucinato durante la Grande Guerra.

Il 25 settembre tornerà a tavola.

Albert Guillot era un pasticciere parigino. Durante la Grande Guerra prestò servizio come cuoco nelle basi aeree francesi.

La sua storia, ricostruita attraverso menu, fotografie e documenti originali, ha dato vita anche a una pubblicazione:

? “Un pasticciere in trincea – La storia vera di Albert Guillot”

Ma il 25 settembre non ci limiteremo a raccontarla.

I suoi menu originali, le sue fotografie e i documenti che hanno permesso di ricostruire la sua storia saranno esposti durante la serata, creando un vero percorso attraverso la vita di Albert.

?? Menù completo: 58 € a persona

? Abbinamento con 4 vini italiani incluso

? Un libro ogni coppia incluso nel prezzo

? Venerdì 25 settembre 2026

? Vecia Trattoria da Moro

Via Bagnon 3, San Biagio di Callalta

Una storia dimenticata.

Una cucina da ricordare.