La famiglia
Tomasoni festeggia quest’anno i primi 60 anni di attività. A coronamento di
questo importante traguardo domenica 24 maggio a Breda di Piave (TV) si svolgerà
un evento all’insegna del buon cibo e del divertimento.
Era il 1955 quando Primo Tomasoni, insieme alla
moglie Annamaria, decise di rilevare una vecchia fattoria a Campagne di Breda
di Piave per gettare le basi della sua attività casearia. Oggi, passati 60
anni, il caseificio è diventato un punto di riferimento dell’eccellenza veneta
e, per celebrare questa importante ricorrenza, la famiglia Tomasoni ha deciso
di organizzare nella giornata di domenica 24 maggio una grande festa aperta a
tutti con degustazioni, laboratori e attività creative per far conoscere i
metodi di realizzazione e la storia dei formaggi freschi Tomasoni. Il ricavato
della giornata sarà devoluto in beneficenza all’associazione Onlus “Ogni
Giorno per Emma” www.per-emma.it
La manifestazione si aprirà alle ore 10.00 con i saluti
delle autorità e la proiezione del video realizzato per i 60 anni dell’azienda.
A seguire il coro degli Alpini allieterà tutti i presenti con alcuni canti
della tradizione.
Protagonisti indiscussi della giornata saranno i prodotti
più famosi del caseificio come la Crema
del Piave, formaggio apprezzato per la sua fresca cremosità, gli speciali Stracchini
e la Casatella
Trevigiana Dop.
A partire dalle ore 11.00, e poi anche nel pomeriggio, con
l’ausilio di due esperti casari sarà possibile scoprire come si realizzano i
formaggi, dalla mungitura delle mucche fino alla degustazione.
Su prenotazione, gli ospiti potranno partecipare ad un
pranzo con menù speciale a base di formaggi freschi del Caseificio Tomasoni e
spiedo di carne alla griglia.
Ospite della giornata sarà la foodblogger Angela Maci, che
da tempo ha scelto i prodotti del Caseificio per realizzare le ricette uniche e
golose del suo blog “Sorelle in Pentola”. Dalle ore 15.00 la blogger animerà l’incontro
“Alchimia tra formaggi e vini” e proporrà una serie di abbinamenti tra gli stracchini
Tomasoni e i vini del territorio, dispensando consigli per preparare degli
ottimi aperitivi.
Durante tutto l’arco della giornata i bambini potranno
divertirsi con “I Giochi di una volta di Nonno Primo” e per più grandi, a
partire dalle ore 16.00, un divertente spettacolo di artisti di strada e a
seguire il concerto live dei Royal Acustic fino alle ore 18.00.
La festa di domenica 24 maggio sarà il coronamento delle
iniziative organizzate per i 60 anni del Caseificio coinvolgendo sia la
community virtuale, attraverso i social network, sia gli estimatori dei
formaggi freschi con la realizzazione di ricette sempre nuove e gustose. Sabato
23 maggio la famiglia Tomasoni ringrazierà collaboratori e dipendenti con una
cena aziendale seguita da un divertente spettacolo di cabaret.
Info e prenotazioni:
+39 0422 686200
Per seguire l’evento in diretta sui social network,
l’hashtag ufficiale è #daPrimoaPrimi
www.caseificiotomasoni.it
