Il
Gruppo MangiarsanoGerminal, realtà di riferimento nel comparto alimenti
biologici e funzionali in Italia e in Europa, lancia sul mercato in questi
giorni due nuove referenze della gamma Germinal Bio Vegan: i Biscotti Gocce di
Cioccolato e i Biscotti Tè Verde. Prodotti gustosi e leggeri pensati per
soddisfare il consumatore che sceglie di seguire una alimentazione senza
proteine animali.
Uno dei trend di consumo più
sorprendenti degli ultimi 2 anni è il boom dei prodotti vegani, animato da nuove
e crescenti consapevolezze da parte di una nicchia di consumatori alla ricerca
di un nuovo rapporto tra alimentazione e salute, che critica l’insostenibilità
ambientale attuata dagli allevamenti intensivi, a favore del rispetto dei
“diritti degli animali”. Anche se solo lo 0,5% della popolazione italiana si
dichiara vegana questa nicchia cresce al ritmo del 15% all’anno. In aggiunta un
ulteriore 6,5% di persone segue una dieta vegetariana e il 20% dichiara di ridurre
il consumo di carne, uova, latte e derivati per questioni etiche o salutistiche
(Fonte Eurispes 2014).
A sostegno di chi attua una scelta di questo tipo,
l’azienda veneta MangiarsanoGerminal lancia sul mercato in questi giorni la gamma
Germinal Bio Vegan con due nuove proposte, i Biscotti alle Gocce di Cioccolato
e al Tè Verde, in vendita nelle migliori insegne della distribuzione moderna o
direttamente online su www.nutrilatuasalute.it.
Prezzo a partire da 3,00 €.
I nuovi prodotti sono il risultato di due anni di
ricerca sulle materie prime, che ha permesso di mettere a punto formulazioni innovative
contenenti, ad esempio, yogurt di riso,
per garantire la friabilità e la tenerezza dell’impasto, l’alga marina rossa, per fornire sapidità al prodotto e apporto di nutrienti
quali vitamine a sali minerali addirittura assenti nel semplice sale marino e l’olio extra vergine d’oliva, che
fornisce un equilibrato spettro nutrizionale.
I Biscotti Vegan Gocce di Cioccolato rappresentano l’accostamento
tra la leggera fragranza della frolla integrale e l’avvolgente cremosità delle
gocce di cioccolato fondente. Oltre ad essere biscotti dal gusto raffinato,
sono fonte naturale di calcio, un
minerale più comunemente associato al latte, di cui può essere povera una dieta
vegan.
I Biscotti Vegan Tè Verde contengono prezioso estratto
di tè verde, che conferisce loro il profumo tipico di questa pianta e li rende fonte di antiossidanti.
Queste referenze sono le prime a vestire il marchio
Germinal Bio Vegan e rappresentano il fiore all’occhiello di un pacchetto di
prodotti Germinal Bio marchiati Vegan.
Il Gruppo MangiarsanoGerminal è leader in Italia
nel segmento dei prodotti da forno vegani, dietetici e senza glutine, con un
fatturato in crescita nell’ultimo anno del 30%, attestatosi nel 2014 a 25
milioni di euro e derivante per l’80% dal settore biologico.
Il Gruppo, nato nel 2007 dalla fusione di Germinal
Italia e Il Mangiarsano, ha investito nell’installazione di linee produttive
all’avanguardia arrivando a produrre una nutrita gamma di oltre 400 tipologie
di alimenti naturali e funzionali, che nella sostenibilità alimentare hanno il
loro punto di forza.
