TENUTA BARON BRINDISI ITALIANO - treviso
Inserito in : itinerario eno-gastronomici,
Tenuta Baron nasce negli anni `90 dalla passione di Nico Baron per la Natura.
All’inizio come azienda agricola che alleva cavalli da corsa e produce uva Glera atta a Prosecco facendosi imbottigliare qualche migliaio di bottiglie per famigliari, amici e per il proprio consumo, vendendo tutta l’uva rimanente alle cantine adiacenti.
Proseguendo negli anni aumentano via via le richieste dei
sui vini, ma viene sempre mantenuta come passione del proprietario e della sua
famiglia, la bellezza di avere un vigneto curato che circonda casa per lui non
ha eguali, lo cura infatti come un parco.
Dal 2007 è entrata in campo Enrica Beatrice, moglie del Sig.
Baron che grazie alla sua passione per la natura ha deciso di cambiare vita,
lasciando la sua precedente attività per tuffarsi a capofitto nella
viticoltura! Spesso aiutata dal figlio Giacomo hanno dato il via ad una linea
di vini che raccontano il legame della famiglia con il mondo del design, ma che
sottolineano anche la passione per la natura ed il buon vino. Da un paio d’anni
è subentrato anche Andrea, collaboratore della Famiglia Baron che ora segue a
360° l’attività.
Questi importanti inserimenti hanno dato frutto, soprattutto
con la forte progressione degli ultimi anni, a quello che è ora Tenuta Baron,
un’azienda in continua crescita che sta investendo nel rinnovo e la cura del
suo vigneto e nel miglioramento continuo dei suoi prodotti, aiutati da esperti
agrotecnici e dall’enologo Sig. Francesco Giacomazzi che segue ormai da dieci
anni la creazione dei vini. Tenuta Baron punta ora a trasportare la passione e
l`amore per il territorio e per i suoi prodotti a tutti quelli che amano il
vino fatto nel rispetto della natura.
Tenuta
Baron è sita in Fonte, località prealpina della provincia di Treviso, le sue
colline sono limitrofe a quelle di Asolo, cittadina famosa per essere nella
lista dei borghi più belli d’Italia. La proprietà si estende per dieci ettari
ed è governata da Villa Tattara, costruzione del ‘600 e antica dimora reale, il
Re d’Italia amava soggiornare tra queste colline. La villa è posizionata al
centro della tenuta e contornata dal parco con piante secolari e dalla vigna in
tutti i versanti, disseminate in tutta la proprietà si trovano più di mille
piante di olivo alcune ultra secolari.
Tenuta Baron non è solo un azienda agricola produttrice di Vino e Olio, ma offre la possibilità di svolgere, all’interno del suo parco centenario, tra moltissime specie di piante secolari, passeggiate e degustazioni. Nelle belle giornate c’è la possibilità di degustare i nostri prodotti direttamente tra le vigne, sulla sommità della collina, godendo di uno splendido panorama su colli Asolani, Montello e tutta la Pedemontana.
Mappa:
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