TOUR GUIDATO AL FRANTOIO BONAMINI E DEGUSTAZIONE - verona
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LA NOSTRA AZIENDA: FRANTOIO BONAMINI
Qualità del prodotto italiano, passione per il nostro territorio e per le tradizioni locali, sguardo aperto sul mondo e sull’accoglienza fanno del nostro Frantoio uno degli esempi simbolo di unione tra storia ed evoluzione. Spinti da una radicata storia d’amore per il prodotto e per il territorio, affrontiamo sfide da più di 50 anni.
Siamo un’azienda giovane e dinamica con un forte senso della sperimentazione e della continua ricerca, un cammino che profuma di antico e mantiene un rispettoso legame con le tradizioni e l’ambiente locale.
La produzione dei nostri oli extravergine d’oliva trovano, tra le colline che si affacciano sulla ridente Val d’Illasi, uno dei distretti più importanti a livello nazionale per quanto riguarda la produzione olearia.
TOUR GUIDATO AL FRANTOIO E DEGUSTAZIONE
Un’esperienza speciale alla scoperta dei segreti dell’olio extra vergine d’oliva e di un territorio unico, la Val d’Illasi.
Il tour comprende:
• Visita all’oliveto con informazioni sull’olivicoltura locale e sulla raccolta.
• Visita al frantoio moderno a ciclo continuo, in lavorazione da metà ottobre ai primi di dicembre con spiegazione dedicata alle tecniche di lavorazione delle olive, conservazione ed imbottigliamento degli oli prodotti.
• Visita al frantoio tradizionale, con relativa descrizione dell’antico metodo di lavorazione e confronto finale tra i due frantoi appena visitati.
• “Imparare a conoscere l’olio” focus sulle componenti di un olio e le caratteristiche organolettiche, analisi sensoriale (vista, olfatto, gusto), spiegazione delle modalità e condizioni di assaggio e vocabolario dell’olio extravergine di oliva.
• Percorso gastronomico: degustazione professionale guidata di 2 o più oli su pane e di prodotti Bonamini come bruschetta con patè di olive e pesto e altre proposte a base di olio extravergine di oliva.
Costo visita con degustazione inclusa: € 5,00 a persona (gratuità per guida e autista).
Durata visita: 1 ora/1 ora e mezzo.
I tour sono possibili dal martedì al sabato per un minimo di 2 persone.
Prenotazione obbligatoria che deve essere effettuata almeno una settimana prima.
RICHIEDI INFORMAZIONI:
FRANTOIO BONAMINI S.R.L
LOC. SANTA GIUSTINA 9/A - 37031 ILLASI (VR)
Tel 045/6520550
Mail info@oliobonamini.com / shop@oliobonamini.com
Web www.oliobonamini.com
Facebook /oliobonamini
Instagram @oliobonamini
Mappa:
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