CORONAVIRUS
Verificate con gli organizzatori le date e le modalità di svolgimento degli eventi.
Lo staff di venetoedintorni non è responsabile nel caso in cui alcuni eventi vengano annullati senza avviso in questo sito
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Tomato & Basil Scuola di Cucina e Pasticceria Corso di Pasticceria di Base - Mercoledì 08 Gennaio 2020
Tipologia:
Corso Laboratorio Enogastronomia Prodotti TipiciQuando:
Dal 08 Gennaio 2020 al 23 Gennaio 2020Dove:
via liguria,29 Martellago in provincia di VENEZIADescrizione:
Il corso base di pasticceria è rivolto a chi ama sfornare dolcezze prelibate, già in possesso delle basi, ma voglia perfezionare la tecnica ed elaborare nuove sfiziosità, ma anche a chi vorrebbe imparare a stupire se stesso e gli altri con nuove tecniche e conoscenze. In questo corso nulla è dato al caso e sotto la guida del Pastry Chef Simone Fava avrete a fine corso la certezza di presentarvi ovunque con il vostro dolce con la consapevolezza di avere fatto bene.Impareremo a gestire gli ingredienti per gli impasti e le varie tecniche di cottura, gestendo sia preparazioni a caldo sia quelle a freddo, la preparazione di creme e l’impiego del cioccolato.
Impareremo, inoltre, ad utilizzare in modo corretto l’attrezzatura di pasticceria e le tecniche idonee per avere dolci da veri professionisti.
TRE LEZIONI UNICHE.
OGNUNA INDIPENDENTE DALL`ALTRA PARTENDO DALLE BASI E FINO AL PRODOTTO FINITO
PUOI ACQUISTARE TUTTO IL PACCHETTO O LA SINGOLA LEZIONE.
Durata Corso: dalle ore 19.30 alle ore 22.30
1^ Lezione: MERCOLEDI` 08 GENNAIO 2020
Basi: Pasta frolla – Pan di spagna – Pasta frolla montata– Crema pasticcera e creme derivate - decorazioni in panna. Sciroppi per bagne
2^ Lezione: MERCOLEDI` 15 GENNAIO 2020
Basi: Pasta choux per bignè dolci e salati – Meringa – Mousse
3^ Lezione: GIOVEDI` 23 GENNAIO 2020
Basi: Pasta sfoglia – Pasta Strudel – Semifreddi
nessun requisito richiesto
Info e prenotazioni: 3936502121
www.tomatoandbasil.it
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Evento visitato 456 volte, inserito il 26/12/2019 da Utente Registrato
